ニュース一覧
2022/05/23《 赤酢の鮓 》
《 赤酢の鮓 》左上から時計回りに) #ミンク鯨 のユッケ・軟らか煮蛸・ #帆立 ・ #金目鯛 現在、各テーブルに置いて御座います、お鮓の注…
2022/05/23《 淡路産 #真蛸
《 淡路産 #真蛸 》仕込み中💦他に、湾内 #蛍烏賊 (生＆ボイル)・宮城産 特々大 #海鞘 ・はだて #北紫雲丹 ・ #ミンク鯨 ユッケ、…
2022/05/20《 本日のオススメ
《 本日のオススメ 》は、夕方煮上げたばかりの煮穴子と、ミンク鯨のユッケです🐳是非ご賞味下さい😋ウクライナの人々に神のご加護を🇺🇦#本…
2022/05/18《 勝浦産 #初鰹
《 勝浦産 #初鰹 》本日は定休日です🙇♂️昨日オススメした鰹には、何度かいらっしゃて下さっているお客様だったので〝もし辛過ぎたら少し取…
2022/05/16《 #はだて #北紫
《 #はだて #北紫雲丹 》通称 #白雲丹味の良さに惚れ、今回は大箱を仕入れました当店、イクラも極上です😋ウクライナの人々に神のご加護を🇺…
2022/05/16《 追い〆 締め鯖
《 追い〆 締め鯖 》此の時季に多い脂ゼロの真鯖は5時〜10時迄のご提供時間中、酢に漬けっぱなしにしています写真は昨夜営業後の5時間45…
2022/05/15《 でかっ💦 》
《 でかっ💦 》本日お席御座います🙇♂️ウクライナの人々に神のご加護を🇺🇦#平日ランチ昼呑み出来ます#美味しい物は鮨よしに #当店の…
2022/05/15《 大分県 米水津湾
《 大分県 米水津湾 》〝よのうづ〟と読みます🤔今期初の特大 #岩牡蠣 入荷致しました！身入り抜群👍残り限定先着4個のみです😋ウクラ…
2022/05/14《 〆鯖 》 脂
《 〆鯖 》脂の無い個体が増える時期、真っ赤な真鯖に関しては夕方から追い酢締めを行います6時に召し上がるお客様はトータル1時間45分の酢…
2022/05/14《 本日の入荷(の一
《 本日の入荷(の一部) 》勝浦産 #初鰹 は骨付き半身での仕入れ今季の初鰹の例に洩れず今回も皮目に脂有り本日一品料理のイチオシは特大…
