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《 本日の入荷(の一部) 》
勝浦産 #初鰹 は骨付き半身での仕入れ
今季の初鰹の例に洩れず今回も皮目に脂有り
本日一品料理のイチオシは特大 #岩牡蠣 と、本日も仕入れた穴子の白焼き
握りのイチオシは仕込み初日が一番美味しい #小肌 と、#紫雲丹 ( #白雲丹 )
#本日お席御座います