鮨よし

《 〆鯖 》

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脂の無い個体が増える時期、真っ赤な真鯖に関しては夕方から追い酢締めを行います

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6時に召し上がるお客様はトータル1時間45分の酢締め、9時に召し上がるお客様は4時間45分の酢締めとなりますが現時点では此れがベストのご提供かと思います

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是非ご賞味下さい

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本日お席御座います