ニュース一覧
2021/12/07《 #自然薯 の本鮪
《 #自然薯 の本鮪漬け乗せ 》［キャメラマン撮影シリーズ ①］今年から鮪を細かく切る様にしました😋【古来より精のつく滋養強壮食として…- 2021/12/06
約160枚ものお写真
約160枚ものお写真、本当にどうもありがとうございました🙇♂️💦 https://t.co/XNXZFXDawN - 2021/12/05
2021/12/05
2021/12/04《 #焼き茄子 の握
《 #焼き茄子 の握り 》昨日からの改良点①煮切り醤油の他に、おかか(鰹節と醤油)を上に乗せ塩味をプラスしました②餡掛け用に作った餡(本日…
2021/12/04《 日高産 #イクラ
《 日高産 #イクラ 》最上級の3特グレード品なので、(本当に)そのままが一番美味しいのですが、そのままではくっ付いて塊になってしまう為、…
2021/12/03《 #蝦夷石影貝 》
《 #蝦夷石影貝 》当店では #石垣貝 と言っていますが、本日の盛り合わせを以て、今季終了とさせて頂きます😹又、来シーズン👋#本日お席御…
2021/12/03《 #焼き茄子 の握
《 #焼き茄子 の握り 》又、作ろ😋#本日お席御座います#美味しい物は鮨よしに #当店のお客様は素敵な方ばかりです#当店のシャリは赤…
2021/12/02《 生秋刀魚 》
《 生秋刀魚 》シーズン終盤になり、本当に良くなってきました👍お刺身でどうぞ😋#本日三尾分御座います #塩焼きも御座います#美味しい物…
2021/11/30《 #赤貝 》
《 #赤貝 》の紐の握りと、紐と胡瓜の手巻きです😋今年、赤貝が無い時季が長く、改めて思いました🤔〝店主の1番好きな寿司ネタは赤貝！〟な…
