ニュース一覧
- 2023/04/14
キンメ、皮目を炙って
キンメ、皮目を炙って、合うお塩＆酢橘でもNGですか？脂の乗ったタタキ鰹と同じ要領で、香ばしい脂の旨(甘)みを生かして、薬味や塩・醤油と一体化… 
2023/04/13【 本日お席御座いま
【 本日お席御座います🍣 】静岡産 #蕨 は、#雲丹醤油 と #おかか で同じく #楤芽 は、#粒マスタードで#真鯛の桜締め は、自家…
2023/04/13【 本日お席御座いま
【 本日お席御座います🍣 】今回は蝦蛄の仕込みとタイミングが合わず、普通の(？)桜煮に春なので、炊き上げ後に #木の芽 を散らして、この…- 2023/04/13
2023/04/13【 本日お席御座いま
【 本日お席御座います🍣 】沖縄産 #食用菊随分と小さくなってきたので、今季、此れで最後の仕入れですねお浸しにします😋#梅島グルメ #…
2023/04/13【 本日お席御座いま
【 本日お席御座います🍣 】静岡産 新鮮 #野菜 私、他府県に行くと、地元のスーパーや道の駅、SA等で物産品を見るのが楽しみの一つでも有…
2023/04/13【 本日お席御座いま
【 本日お席御座います🍣 】宮城産 活〆 神経抜き #星鰈 1.3kg✨根室 生 #ミンク鯨 🐳富山産 #蛍烏賊 🦑ミョウバン無添加…- 2023/04/13
和洋中の和以外でも日
和洋中の和以外でも日本酒が呑める食文化は良いですね👍🍶 https://t.co/UUL9PBcztN - 2023/04/12
ラーメン屋さんの券売
ラーメン屋さんの券売機率、高いですよね2人やそれ以上で行き、アルコールも呑む、となると5千円札を使わざるを得ない機会も増えてしまうので、両替… 
2023/04/12【 #YUMING
【 #YUMING 】今年も開催される様です🎇昨年、ローリング・ストーンズの楽曲とのコラボ開催を見に行って凄く良かったので、ユーミンのファン…
