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《 #アイナメ の握り 》
渦巻処理4日目です
『ラップをせずに保管』『(魚種にもよりますが)旨味のピークが14日後』
今迄の常識の外にある渦巻処理、4日目の弾力はプリプリです
是非ご賞味下さい😋
#渦巻処理 #梅島 #西新井 #竹ノ塚 #五反野 #小菅 #北千住 #綾瀬 #日本酒