鮨よし

《 ボラの白子 》

去年？ 初めて食べた #ボラの白子

臭みも無く、まったり濃厚な味に驚いたので記憶の片隅に

偶々、見付けたので日本酒や羅臼昆布を使って仕込んでみました

どうぞご賞味下さい😋

#梅島 #西新井 #竹ノ塚 #谷塚 #草加 #五反野 #小菅 #北千住 #綾瀬 #日本酒