鮨よし

《 #渦巻処理 》

熊本で発案、現時点で究極と思われる魚の処理方法で東京では唯一人の渦巻処理職人のいる #千住市場 で仕入れを

勘が外れなければ近い将来『 #カンブリア宮殿 』に、全国の漁港で渦巻処理の支部が出来た頃には『 #プロフェッショナル 』の放映もされるのでしょうね

#梅島