鮨よし

今の状況下でフードロス削減をする為に丸で買っていた中型魚等は一回り小さい物を仕入れる等の工夫をしています

本日の #金目鯛 も小型ながら捌く包丁に脂が纏わり付く程、大当りの一匹でした

勿論本日のバラちらし漬け丼(テイクアウト)にも入りますしランチの握りにも入りますよ

是非ご賞味下さい