鮨よし

【 本日のお薦め 】

当店、今季初入荷となる #初鰹

色変わりの早い #鰹 は早目に売り切りたいので腹側を1/4(通称・シブイチ)で一番脂の有りそうな且つ綺麗に見えた柵を仕入れました

発色を良くする為に冷蔵庫に入れ色出しに挑戦してみたいと思います

#西新井 #五反野 #竹ノ塚 #北千住 #綾瀬 #梅島