鮨よし

【 本日のお薦め 】

2日目の天然 #真鯛

昨日よりも歯応えが増し味も深まってきました

味の深まりは牛の赤身肉に似た印象を持ちましたが鯛を牛肉に例える事を一料理人として口外して良いのかどうか迷いましたが自分の記録用に

是非ご賞味下さい

#nishiarai #西新井 #五反野 #竹ノ塚 #北千住 #綾瀬